La nostra passió és trobar aquella beguda que millor expressi el caràcter d'una societat, la identitat d'un territori i la història de les persones que hi viuen.

Qui som?

És un fet cada cop més palpable el creixent interès per la licoreria i l'afició per les begudes espirituoses en general.

Àlquia creacions enològiques, S.L., és una empresa de base tecnològica, Spin-off de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.

Neix l’any 2021 amb la missió de posar a l'abast de les petites empreses l'ajuda, el coneixement i l'experiència en el desenvolupament de begudes espirituoses.

- Ets un celler i vols crear un vermut propi o una altra beguda espirituosa i necessites algú que te'n faci el desenvolupament?

Nosaltres podem ser el soci que et fa falta. T'acompanyarem des de la creació de la beguda fins a la seva producció.

- Ets un restaurant, un distribuïdor o una empresa i vols sorprendre la teva clientela amb una beguda diferent, que doni personalitat a la teva marca?

Definirem el producte conjuntament, desenvoluparem la fórmula al teu gust, i l'elaborarem en un celler de confiança. En pocs mesos tindràs una beguda pròpia, que et defineix i que et diferenciarà de la resta.

Nosaltres

Paco López, catedràtic de Tecnologia dels Aliments a la Facultat d'Enologia de la URV. Tota una vida acadèmica dedicada a la investigació i al desenvolupament de begudes espirituoses i d’altres productes derivats del vi.

Carles Bargalló, enginyer químic, sommelier i doctorand en enologia de la URV. Actualment, coordinador i professor del Postgrau en l’Elaboració de Begudes Destil·lades i Licors de la URV.

Contacte

Contacta'ns i tinguem una conversa, amb tranquil·litat, sense compromís.